いわゆる「料理の4大要素」に足りなかったもの

子供たちに、料理の4大要素について教えたことがある。 買い物 調理 食事 片付け それぞれに大事で、それぞれに違った種類の楽しみがある。それぞれがそれぞれ、人生を豊かにするのだ。料理と人生観、密接な関係。 「料理の4大要 …

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合わなかった時計を合わせ、心を一つにする

うちに時計があるんですよ。置き時計。8分ほど進んでいて、安物の…一応電波時計だったんですけど電波で合わせる機能は壊れてしまったようで、何年も前から電波で合わせることができない状態。かつては窓際に置いてしばらく放っておけば …

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年老いた僕が失ったかもしれない、小さな勇気

いやー最近寒いですね。普段私は坊主にしてるんですけど、今年の冬は実に寒くて、坊主にできないでいます。ここ数年でもっとも髪を伸ばしてるかもしれない。まあ寒いだけじゃなくて少しは複雑な理由もあるんですけど、それは置いといて。 …

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