おまえらは一つ前のエントリで、自作シンプルパンは強力粉ゲーだということを理解した。そうだよな？
というわけで、今日は自宅のある宮内(等々力の隣)から徒歩圏内のスーパーを巡って強力粉の単価を調べてみた。そこで最も安い単価の強力粉を売っている店はどこか。
| スーパー | 銘柄 | 分量 | 価格 | 280g単価 |
| ライフ(宮内) | ニップン | 1kg | 258 | 72.2 |
| イトーヨーカドー(小杉) | ニップン | 1kg | 318 | 89.0 |
| ビーンズ(中原) | ニップン | 1kg | 308 | 86.2 |
| 業務スーパー(大谷戸) | 神戸物産 | 1kg | 198 | 55.4 |
| 西友(新城) | MO? | 1kg | 270 | 75.6 |
| クリシマ(新城) | カメリヤ | 1kg | 358 | 100.2 |
| ハナマサ(中原) | ヘルメス | 1kg | 298 | 83.4 |
| biocbon(小杉) | 北海道のオーガニックなやつ | 250g | 398 | 445.8 |
| マルエツ(東急スクエア/新城/中原) | カメリヤ | 1kg | 399 | 111.7 |
| foodium(小杉) | topvalu | 1kg | 228 | 63.8 |
| grand tree(小杉) | ニップンゆめちから | 1kg | 328 | 91.8 |
| delif(小杉) | ニップン | 1kg | 308 | 86.2 |
| まいばすけっと | ニップンふっくら | 1kg | 358 | 100.2 |
一番近い、マルダイに行き忘れた…丸子と小杉の東急もか。とりあえずマルダイ東急抜きのランキングでは業務スーパーが勝者になった。foodiumのtopvalu品は割と頑張ってるなー。ライフも決して高くない。正直、どんな強力粉を使っても自作パンの出来はそんなに変わらん…というか気分次第になるので、材料は安さ重視っす。次からは業スーでまとめ買いルートかなー。
boicbon(ビオセボンと読む)はオーギャニックな高級店で、たまに使っている。お菓子を買うには程良い感じがある。おかず系を買うには高いかな。強力粉を買う気にはとてもなれないが。
280g単価というのは、当家が正式採用しているレシピは280gの強力粉から8個の丸いパンを作るやつなのです。で、1食2個くらいに具を挟んでいくスタイルがちょうどいいんですよ。
あと私の徒歩圏は小杉から新城までで、溝の口は徒歩で行くこともあるが溝の口のスーパーに徒歩で行く気にはなれないので、徒歩圏スーパーには含まれない。向河原は含まれるがあそこには何もない。