旅先の朝日新聞で読んだのだが、日本で形や状態の条件で売れずに捨てられていく野菜をロシアに輸出したら非常に人気が出たらしい。

形で売れないというのは家庭向きで、飲食産業向けとか飼料向けに売ってるんだと思っていたが、単に捨てていたらしい。味は変わらないので、形にこだわらない人にはやすくておいしいいい野菜、ということになる。我々のような貧乏な消費者にも売ってほしいけど、値段が安いと店が儲からないとかで売ってくれないってのもあるのかもね。