「会津産コシヒカリ」偽装、米国産古米入り２０ｔ販売(yahoo.co.jp)とのニュース。

調べによると、幹部社員は昨年９月から今年２月にかけて、新潟県内の業者から購入した米国産コシヒカリを国産コシヒカリにまぜ、「会津産コシヒカリ」と虚偽表示し大手スーパーなどに販売した疑い。まぜた米国産コシヒカリは１９９９年産の古米で、せんべいなどの加工用だった。混入割合は販売した袋ごとに異なるが、米国産が半分近くまざったものもあったという。

さすがにせんべいなどの加工用だったら普通わかるでしょう。ただ米国産ってだけならわからないと思うのだが…。

百姓だより(infoseek.co.jp)というWebページによれば、

偽装は日常茶飯事で、コシヒカリで１０kg¥２９８０なんてのは、絶対にカラクリがあると思っていい。コシヒカリは玄米で安くても1俵（６０kg）¥１４０００ぐらい。精米すると１割ぐらい目減りするから、６０kg¥１５０００以上となるから、１０kg¥３０００では完全に採算割れ。精米手数料や運送費を無視しても割りに合うわけがない。この場合は他の品種やクズ米・古米・他用途米・外国産米のどれかが使われていると思って間違いない。

ということで、コメは意外と採算性が悪い作物なのである。