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唐揚げ開発

今日、初めての揚げ物、鷄唐揚げを作った。揚げ物に必要な油壷(?)、温度計、紙、固めるテンプルをダイナミックなお店で買い、揚げ油と鶏モモ肉をつるっかめーで買った。 揚げ物は一番敷居が高いように思っていたが、煮物よりも先に揚げ物を作るようになってしまった。しかしうまい。今回、ガーリックチキン用に仕入れたレモン丸も活躍。

call graphのカーネルプロファイル

HTの記事のついでに見つけたんだけど、 kernprof(sgi.com)ての。 LinuxではカーネルはCPUのパフォーマンスモニタを利用したサンプリングしかないと思っていたのだが、call graphで(普通のプログラムのプロファイルみたいに)プロファイルできるプロファイラだ。パフォーマンスモニタを使う方法にも対応している。 もう少し早くみつけたかったかも。とりあえず、 FAQ(sgi.com)を保存しておく。

ミカンはどこに消えた?

ミカン星人はミカンが大好物(msn.co.jp)、というおなじみ伏木さんのコラム。 私は昔岩手県水沢市というお米の産地に住んでいたが、給食で地元の、と言えば、自分たちで植えさせてもらったお米とかイモを給食とは別枠かなんかで食った覚えがある。いや、イモが別枠で米が給食だったかな。ああいう教育は素晴らしいね。